Rahmgeschnetzeltes für 4 Portionen

- Pro Portion 6 ProPoints + Propoints für die Nudeln, Spätzle oder Röstis

- 600 g Filet 15 ProPoints
- 300 g Champignons 0 ProPoints
- 1 große Zwiebel 0 ProPoints
- etwas Petersilie 0 ProPoints
- 1 Teelöffel Öl 1 ProPoints
- 2 Tüten Weight Watchers Rahmsauce 2 ProPoints
- 75 ml Weißwein, trocken 3 ProPoints
- 4 Esslöffel saure Sahne 2 Propoints
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Champignopns säubern und in Scheiben schneiden
Zwiebel fein würfeln
Fleisch in feine Streifen schneiden
Petersilie fein zerhacken
Öl erhitzen, Zwiebel anbraten, Fleisch dazu geben
Champignons anbraten, zum Fleisch geben
Weight Watchers Rahmsauce nach Vorschrift anrühren, darüber gießen, Weißwein dazu geben und alles verrühren
das Ganze 15 Minuten leicht simmern lassen und die Nudeln, Spätzle oder Röstis zubreiten
die Soße abschmecken und mit der Petersilie bestreuen

Dazu passt ein Salat. Dafür und für weitere Beilagen müssen die entsprechenden Propoints zusätzlich berechnet werden.

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